Pohár vína rysy

Sklenice na víno lze rozdělit do tří kategorií: sklenka na červené víno, sklenka na víno a sekt cup. Širokou nabídku vín se používají různé typy skel, aby víno klidnějším. Funkce skla je udržet aroma vína, aby víno lze otáčet v poháru a plně integrován se vzduchem. Typ standardní pohár pro velká ústa velký pohár, pohár takzvaný Tulipán, takže je to příznivé pro aroma sešli v poháru výše. Vysoká důvodem je, že můžete držet pohár za ruku, tak, aby ruce dechu a ovlivnit víno teploty. Starověké báseň: "hroznové víno nočního světla košíčku, chtějí pít pipa okamžitě připomenutí."

Vinice, protože to má štíhlý základnu a byl nazýván pohár masové obraz, ale ve skutečnosti, pohár je jen jedním z vína. V vinné kultuře sklo je důležitou součástí jeho nepostradatelné, v západní tradiční pohled na víno zvolit správné sklo, může pomoci lepší chuť vína.

Červené víno cup cup ve spodní části rukojeti, horní část těla je kulatý a bílý pohár. Používá se hlavně pro červené víno a koktejly s ním. Vínové sklenice na dno šálku širokou Tulipán.

Bílé víno cup pohár v dolní části popisovač, horní části těla červené víno sklo štíhlý, větší zakřivení, ale celková výška než červené víno sklo krátké. Používá se hlavně k obsahují bílé víno. Poháry s vínem a bílé, vínové bílé poháry s vínem a než červené víno s o něco větší, plné úplné typu.

Champagne Cup Tulipán typ, pohár přímé a štíhlé, pohár.

Funkce

V design, sklenka na bílé víno cup tělo mírně červené víno sklo štíhlé, zakřivení větší, ale celková výška je nižší než sklenka na červené víno. Protože bílé víno v chuti a chuť být mírně světlo, není potřeba větší šálek břicho uvolnění aroma vína. Podle různých odrůd hroznů sklenice na bílé víno jsou obecně více než tři, Chardonnay (Chardonnay) Cup, Sauvignon (Sauvignon Blanc) pohár a pohár Ryzlink (Ryzlink rýnský). Jak osvěžující Sophora, Gan lež druh vína, tak sklenice otvory a pohár břicho jsou relativně malé, aby víno brzy poteče do jazyka, aby ústí vína byl zabalený do vína a ovoce, aby se zředí kyselost vína; Brýle Chardonnay v otvory a pohár břicho bude poměrně velký, je plný vína, vhodné pro kulaté ve tvaru břišní skla; a Ryzlink rýnský skla v poháru vyšší na břiše, víno v kyselosti na mírně lepší, tento návrh může zpomalit rychlost vína do úst.

Champagne cup orgán by měl mít určitou délku, která může plně ocenit vína v poháru pokračoval v blistru zábavy, zatímco víno může pomalu proudit do úst, můžete jemné nápoje; brát v úvahu vysoký obsah cukru cukru, vhodné pro postprandiální pití charakteristiky, poháry s vínem a sladké nejsou velké, otevření design je také menší, aby se lépe zvýraznit aroma vína a chuť medu; a skla v vzhledu z relativně malé, aby se vyhnuli kompromitování nadměrného pití.

Kromě toho sklo klasifikace tam jsou některé profesionální brýle, což je to, co bychom měli být obeznámeni s typem skla. Mezinárodní standardní víno Cup, také známý jako Cup ISO (International Standards Organization), je v roce 1974 záměrné francouzské INAO (národní výbor pro původ), široce používané v mezinárodní degustace aktivity všestranný skla. Její nohy pohár 5 až 6 cm vysoká, kapacita šálků 215 ml, nebo tak, víno pohár ústa velké břicho velké, pohár ve tvaru jako kvetoucí tulipány. Kapacita těla šálků je velká, což dělá víno v poháru může dýchat volně; mírně zúžené cup design, je nechat víno v otřesy mimo úvodní a víno je možné sbírat v poháru, aby se lépe cítit víno. Jednoduše řečeno, profesionální slepý cup je norma ISO sklo potažené černou pro slepé degustaci. Všichni jsou obeznámeni s slepé části tkaniny nebo alobalu je obvykle pokryt etiketami vín a vznik profesionální slepý poháry zvýšit obtížnost slepá, takže úroveň testování vína vyšší poptávka.

Při použití výše uvedené sklo kvůli pití, postupujte podle obecné praxi ochutnávka vína. Stručně řečeno nejprve pozorujte barvu vína; Poté však sklo, aby víno v poháru na stěnu v tvorbě "předsazení cup" a plný kontakt se vzduchem aby se cítit vůni vína z vůně; Konečně víno v ústech zůstat nějakou dobu, aby chuťové buňky plně cítit chuť vína. Jako množství vína kdy množství vína, jsem přesvědčen, že jsme obecně obavy o problému. V obecné, množství bílého vína / likér je asi 3 oz (asi 90 ml), a množství červeného vína je asi 5 uncí (asi 150 ml).

Vyberte dovednosti

Design skla je založen na kyselost vína, taninu, aroma, chuť a dalších faktorech. Naše každodenní výběr skla lze také řídit těmito zásadami:

1. vůně je bohatá, požadavky skla žaludku je štědřejší; a svěží aroma, musíte si vybrat ústí v poháru.

2. výběr vysokou kyselost žaludku hypertrofie poháru, vysoké taninu vysoké stahující víno je k nalezení poháru na konci trochu mírně špičaté skla.